Votre marché à portée de main
Sologne Autruches
Éleveur - Boucher & Charcutier
Saint Gondon - Centre-Val-de-Loire
Logo du label Bienvenue à la ferme

À Saint-Gondon, en Sologne, Jean-Pierre et Isabelle Perrette sont éleveurs… d'autruches ! C'est lors d'une visite d'exploitation dans les Vosges en 1997, qu'ils ont fait la découverte de ce type d'élevage, et ont décidé de se reco...

Terrine de foie d'autruche 60%

Terrine de foie d'autruche 60%

100g - 61,60€/kg

6,16

100g - 61,60€/kg

Description

Savoureuse et légèrement parfumée, la terrine de foie 60% d'autruche surprendra vos convives par son originalité et son goût.

Ingrédients

Foie d'autruche (55%), poitrine de porc, vin blanc de Sancerre (4%), sulfites, protéines de lait, sel , œufs, cognac et épices.

Durée garantie de consommation

1000 jours

Conseils de dégustation

Cette terrine d'autruche peut se servir aussi bien à l'apéritif en amuse-bouche qu'en entrée accompagnée d'une salade de mâche.