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Maison Conquet
Boucher-charcutier
Laguiole - Occitanie

La Maison Conquet est avant tout un promoteur et gardien sourcilleux d’un savoir-faire. La maison fait la part belle aussi bien au « tour de main » quasi ancestral qu’aux techniques dernier cri. Les Conquet définissent leur métier comme celui d’artisan boucher. Le savoir-faire et la passion du métier ont été transmis aux nouvelles générations, perpétuant ainsi la tradition familiale. Le savoir-faire ancestral est enrichi des techniques récentes pour offrir une excellente qualité de produits.

La maison Conquet met un point d'honneur sur la sélection des bêtes. Les Conquet travaillent sur le territoire aubracien depuis plusieurs années, les éleveurs connaissent les exigences de la maison et du respect de la viande.

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