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Les charcuteries de l'Osier
Charcutier
QUEDILLAC - Bretagne

Situé au cœur de la Bretagne, les Charcuteries de l’Osier perpétuent la tradition de la fabrication traditionnelle d’andouille depuis 1962. Ce savoir est resté dans les ateliers, est conservé par amour pour le passé, mais aussi dans le but de préserver des saveurs naturelles. Les andouilles sont préparées selon les recettes traditionnelles de l'andouille de vire, de l'andouille de Guémené et respectent un cahier des charges rigoureux et proviennent de viande issue de l'élevage Breton.

Toutes les andouilles sont confectionnées à la main dans l'atelier de Quédillac (35), selon les recettes traditionnelles régionales de chaque andouille. Toutes les recettes de préparation sont réalisées par leur équipe depuis 1962, qui perpétue la tradition de l'andouille artisanale de qualité. Leur motivation est de partager avec vous un produit artisanal aux saveurs et arômes si particuliers.

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