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Sophie Desailly
Fromagère
région parisienne - Val de marne

L'histoire de la famille Desailly commence en 1935, aux halles de Paris, lorsque Maurice Desailly, grand-père de Sophie, décide d'installer son activité de fromager. Après la seconde guerre mondiale, son fils, aussi prénommé Maurice, décide de poursuivre l'activité de son père, en complétant leur produits par des fromages Hollandais.

A présent, après avoir fait ses preuves sur le terrain, Sophie Desailly, est le fer de lance de la quatrième génération, où la passion se conjugue toujours au présent. Ses délicieux fromages composés essentiellement de fromages AOP et de production fermière, sauront stimuler vos papilles !

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